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玉米布丁酥内馅配比：
45甜玉米粒：25 B6002J:20水:5糖：10棕榈油，搅拌均匀，成型。
→ 内馅16-18g/块
→ 打粉 B1297
→ 沾浆 B1328B 1粉/2.4水
→ 裹糠 BC036F
→ 预炸 170℃，1′
→ IQF
玉米布丁酥 B6002J
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玉米布丁酥 B6002J
详细信息 制程:
玉米布丁酥内馅配比： 45甜玉米粒：25 B6002J:20水:5糖：10棕榈油，搅拌均匀，成型。 → 内馅16-18g/块 → 打粉 B1297 → 沾浆 B1328B 1粉/2.4水 → 裹糠 BC036F → 预炸 170℃，1′ → IQF |