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配料:
乳鸽、BBQ腌料B2025、卤味腌料B2455B、麦芽糖
制程:
→乳鸽洗净。
→传统风味： 100 肉：10水：5卤味腌料 B2455B：1生抽：1老抽
BBQ风味 100肉：10水：10BBQ腌料B2025
滚揉腌制40分钟，放置2小时以上
→烤制至熟→刷皮水→吹风冷却晾干
→170℃，淋皮或油炸至皮脆上色脆皮乳鸽 BBQ腌料B2025 卤味腌料B2455B
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脆皮乳鸽 BBQ腌料B2025 卤味腌料B2455B
详细信息 产品描述:两种风味的烤乳鸽，传统风味与经典BBQ风味，皮脆柔嫩，香气持久。
配料: 乳鸽、BBQ腌料B2025、卤味腌料B2455B、麦芽糖
制程: →乳鸽洗净。 →传统风味： 100 肉：10水：5卤味腌料 B2455B：1生抽：1老抽 BBQ风味 100肉：10水：10BBQ腌料B2025 滚揉腌制40分钟，放置2小时以上 →烤制至熟→刷皮水→吹风冷却晾干 →170℃，淋皮或油炸至皮脆上色 |