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翅中、翅根→腌渍 →滚揉→放置入味→烤熟
（烤翅参考条件： 热风烤180℃，90%蒸汽）
腌料推荐
新奥尔良腌料 B2650 100肉：7-15水：7粉
新奥尔良腌料 B2423H 100肉：10水：10粉
新奥尔良腌料 B2056Z 100肉：14.24水：11.76粉
BBQ腌料 B2025 100肉：14.24水：11.76粉
孜然腌料 B2380J 100肉：10水：4.7粉
藤椒腌料 B2654M 100肉：15水：6粉
黑椒腌料 B2037E 100肉：10水：3.5粉
黑椒腌料 B2160N 100肉：10水：6粉
豪情腌料 B2199E 100肉：10水：6.3粉
咖喱腌料 B2520 100肉：10水：7粉
土耳其腌料 B2433C 100肉：8水：6粉
盐焗腌料 B2109Z 100肉：10水：5.5粉:0.1黄酒
坦都里腌料 B2313K 100肉：14水：8粉碳烤腌料 B2345H 100肉：10水：7粉：0.8干红：1老抽
蜜汁叉烧腌料 B2120C 100肉：10水：10粉
热辣腌料 B2516 100肉：10水：9.6粉田纳西乡村风味腌料 B2699 100肉：10水：5粉
勃艮第红酒鸡腌料B2340F 100肉：10水：10粉：5干红
意大利帕玛火腿风味腌料 B2372I 100肉：10水：7粉
西式鸡肉串腌料B2052F 100肉：10水：5粉
香草腌料B2342F 100肉：10水：4粉
墨西哥烧烤腌料B2799 100肉：10水：7粉
客家咸香鸡腌料 B2719 100肉：10水：6粉
三杯腌料 B2469L 100肉:15水:7.5粉:3米酒:3生抽:1麻油
五香腌料 B2581B 100肉：10水：7粉
烟熏香辣腌 料 B2748 E 100肉：10水：6粉